Metabolic Typing • Das Synergie-System

Die individuelle Ausprägung innerhalb dieser beiden Systeme ist von größter Bedeutung für den langfristigen Ernährungsbedarf. Allerdings übt jeweils nur eins dieser beiden Systeme den stärksten Einfluss aus und dominiert damit den Typ.

Auch das Drüsensystem spielt bei der Frage der richtigen Ernährung eine Rolle. Dieser Aspekt ist jedoch vor allem wichtig, wenn es um Übergewicht geht. Denn je nach dem, was Ihr Drüsentyp ist, nehmen Sie durch ganz andere Nahrungsmittel zu bzw. müssen Sie ganz unterschiedliche Diätregeln befolgen, um abzunehmen.

Als nächstes in der Hierarchie der neun Aspekte folgt die Blutgruppe. Sie spielt vor allem eine Rolle, wenn es um die Verträglichkeit einer Reihe von Nahrungsmitteln geht. Sie ist jedoch nicht annähernd so wichtig wie die drei bereits genannten Aspekte.

Die anderen fünf Aspekte (konstitutionelle Elemente, Säure-Basen-Haushalt, Elektrolyt- und Flüssigkeitshaushalt, Prostaglandin-Haushalt, Anabolismus/Katabolismus) können ebenfalls mit herangezogen werden - quasi zur Feineinstellung - sind aber bei weitem nicht so wichtig wie die ersten vier Aspekte.

Bei der Bestimmung des Ernährungstyps geht es also in erster Linie um die Bestimmung der Position des individuellen Ernährungstyps in den drei Systemen, die bei der Energieerzeugung am wichtigsten sind: Im Autonomen Nervensystem, im Verbrennungssystem und im Drüsensystem. Daneben wir vor allem die Blutgruppe berücksichtigt.

Die Ausprägungen in den wichtigsten Aspekten
Das Autonome Nervensystem: Das Autonome Nervensystem hat zwei Zweige: Den parasympathischen Zweig und den sympathischen Zweig. Bei manchen Menschen ist der Parasympathikus stärker, bei anderen der Sympathikus. Es gibt auch Menschen, bei denen beide Aspekte gleich stark sind.

Bei der Bestimmung des Ernährungstyps stellen wir fest, welcher Teil am stärksten ist. Denn unser Ziel ist es, durch die richtige Ernährung ein Gleichgewicht zwischen beiden Zweigen zu erreichen, indem der schwächere Zweig durch die richtige Ernährung gestärkt wird. Näheres dazu finden Sie im Artikel Gleichgewicht ist das Ziel.

Das Verbrennungssystem: Auch das Verbrennungssystem hat drei Ausprägungen: Entweder läuft die Energieerzeugung zu schnell ab, dann handelt es sich um einen sogenannten Schnellverbrenner. Oder sie läuft zu langsam ab, dann handelt es sich um einen sogenannten Langsamverbrenner. Oder sie läuft gleichmäßig und im richtigen Tempo ab, dann handelt es sich um einen Gleichmäßig-Verbrenner. Uns geht es darum, durch die richtige Ernährung eine gleichmäßige Verbrennung zu erreichen bzw. zu erhalten. Auch dazu mehr im Artikel Gleichgewicht ist das Ziel.

Die Dominanz: In jedem dieser beiden wichtigsten Systeme haben wir also jeweils drei Grundtypen, die den Ernährungsbedarf bestimmen.

Beide System sind zwar potentiell für den Ernährungsbedarf bestimmend, jedoch hat bei einem Menschen entweder das Autonome Nervensystem oder das Verbrennungssystem den stärksten Einfluss und bestimmt so am stärksten den Ernährungsbedarf. Diese Vorherrschaft, die wir mit "Dominanz" bezeichnen - muss auf jeden Fall ebenfalls ermittelt werden. Nur wenn wir wissen, ob bei Ihnen das Autonome Nervensystem oder das Verbrennungssystem stärker ist, können wir genau sagen, wie Sie sich langfristig ernähren müssen.

Das Drüsensystem: Neben diesen Aspekten spielen die Drüsentypen eine wichtige Rolle. Bei Frauen gibt es vier (den Schilddrüsentyp, den Eierstocktyp, den Hypophysentyp und den Nebennierentyp), bei Männern drei (den Schilddrüsentyp, den Hypophysentyp und den Nebennierentyp) Drüsentypen. Je nach dem, was Ihr Drüsentyp ist, nehmen Sie durch ganz unterschiedliche Nahrungsmittel zu bzw. durch speziell für Ihren Drüsentyp geeignete Diäten ab. Es geht daher bei den Drüsentypen um die Frage, durch was jeweils Übergewicht entsteht bzw. wodurch es abgebaut werden kann, nicht so sehr um die Frage. welche Ernährung die Gesundheit langfristig optimal fördert. Zwar muss dieser Aspekt mit berücksichtigt werden, da auch Übergewicht eine Rolle für die Gesundheit spielt. Es ist aber nicht von so großer Bedeutung wie die anderen Aspekte.

Die Blutgruppen: Die Blutgruppen werden oft überbewertet. Sie spielen zwar auch eine gewisse Rolle, wenn es um die Verträglichkeit von einigen Nahrungsmitteln geht und sollten daher nach Möglichkeit beachtet werden. Sie sind jedoch nicht auch nur annähernd so wichtig wie die bereits besprochenen drei Aspekte. Denn sie wirken sich auf das grundlegende Stoffwechselgleichgewicht längst nicht so stark aus wie die anderen Aspekte.

Jede der vier Blutgruppen (A, B, AB, 0) sollte unterschiedliche Nahrungsmittel meiden, weil sie von ihr schlecht vertragen werden und so die Gesundheit belasten. Wenn also diese Nahrungsmittel im Prinzip für die anderen Aspekte des Ernährungstyps geeignet währen, empfehlen wir sie für diese Blutgruppe trotzdem nicht.

Wie viele Ernährungstypen gibt es?
Allein bei Berücksichtigung der vier wichtigsten Aspekte (Autonomes Nervensystem, Verbrennungssystem, Drüsensystem und Blutgruppen) ergeben sich rein rechnerisch bei Frauen bereits 144 (3 x 3 x 4 x 4) und bei Männern 108 (3 x 3 x 3 x 4) verschiedene Ernährungstypen, insgesamt also 252.

Während also die Variationen bei dieser einfachen Unterteilung in jedem einzelnen dieser Systeme nur gering sind, ergeben sich trotzdem bereits eine große Anzahl Ernährungstypen. In Wirklichkeit gibt es jedoch auch innerhalb jedes einzelnen der so ermittelten Typen noch eine große Bandbreite an Variationen. Sie drücken sich vor allem darin aus, wie stark die Auswirkungen der einzelnen Systeme auf die Ausprägung des Typs sind und haben etwas mit dem Gleichgewicht zwischen den Systemen und ihrer Effizienz zu tun.

All dies führt dazu, dass der Ernährungstyp jedes einzelnen Menschen so einzigartig wie sein Fingerabdruck ist. Sie können sich vorstellen, dass es letztendlich unendlich viele Variationen von Ernährungstypen gibt, besonders dann, wenn auch die anderen fünf Aspekte mit in die Betrachtungen einbezogen werden.

Jeder Ernährungstyp kann sowohl gute als auch schlechte Merkmale aufweisen. Und jeder Typ beschreibt zwar ein bestimmtes Stoffwechselmuster, begrenzt dieses Muster aber nur sehr allgemein. In jedem dieser Typen kann das Ungleichgewicht im Autonomen Nervensystem von einem sehr leichten über einen mittelstarken bis zu einem sehr starken Einfluss des Sympathikus oder des Parasympathikus bestimmt sein. Die Verbrennungsrate kann leicht, mittel oder stark in Richtung zu schnell oder zu langsam abweichen. Das vorherrschende Drüsensystem kann einen sehr starken, einen mittleren oder einen leichten Einfluss ausüben. Aus den unendlichen Variationsmöglichkeiten von Gleichgewicht und Effizienz innerhalb des Autonomen Nervensystems, des Verbrennungssystems und des Drüsensystems, zwischen den Ernährungstypen und auch aus den Variationen innerhalb der naturgegebenen Grenzen jedes Ernährungstyps ergeben sich die einzigartigen biochemischen und biologischen Spielarten, die jedes Individuum darstellt.

Alle Ernährungstypen haben ihre eigenen Tendenzen, die mit ihren biochemischen Anlagen zusammenhängen und die Grundlage für ihre körperlichen, ernährungsbezogenen und psychologischen Merkmale bilden. Durch ein gutes Verständnis des Synergie-System ist es nicht nur möglich, die Bedürfnisse des Einzelnen zu erkennen, um seine Gesundheit und sein Wohlbefinden zu steigern, sondern es wird auch leichter zu verstehen, warum wir so sind, wie wir sind!

Die praktischen Auswirkungen
Theoretischen Konzepte sind wichtig, um Ideen zu vermitteln. Manchmal bleiben diese Theorien aber reine Philosophie, ohne praktische Anwendbarkeit. Die Theorien des Synergie-System fallen nicht in diese Gruppe. Sie lassen sich im Gegenteil sehr gut dazu verwenden, um zu bestimmen, welche Nährstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden des Einzelnen nötig sind. Und um das Idealgewicht zu erreichen.

Eine Statistik der Ernährungstypen in Deutschland
Bei 1000 Klienten, für die wir den Ernährungstyp (in Bezug auf Autonomes Nervensystem und Verbrennungssystem) bestimmt haben, ergab sich eine interessante Verteilung der Typen. Ob diese Verteilung für die Verteilung in Deutschland repräsentativ ist, lässt sich allerdings nicht sagen, denn manche Typen neigen eher dazu, besser auf ihre Gesundheit zu achten und sind daher eher auch dazu bereit, ihren Ernährungstyp festzustellen. Zumindest zeigen die folgenden Aufstellungen aber, dass es hier sehr unterschiedliche Typen gibt und die Empfehlung einer einheitlichen Ernährungsform für Deutschland verhängnisvoll wäre.

Von zentraler Wichtigkeit für den Ernährungsbedarf sind die dominanten Ernährungstypen, die durch das Autonome Nervensystem und das Verbrennungssystem entschieden werden. Dabei ergab sich bei 1000 Auswertungen in Deutschland folgenden Verteilung: